“半流质”食物更“营养”晚睡族

　　如果不定时作息，很可能早上食之无味、晚上梦多易醒。而中国传统食物符合医学“半流质”概念适合早餐、病人餐以及太晚进食的晚睡族。

　　人体生物钟会根据人的习惯和外界变化形成一定规律，从而每日按时“指导”身体各器官、系统启动运转、高速操作直至休息调整。一般而言，人的肠胃会于夜晚逐渐进入休眠状态，按照自然规律，应在早上8时左右醒转开始运作，而刘小姐的作息已让身体规律更改，延迟到早上10时胃肠道才开始蠕动加快，所以此时进餐会觉得“有滋有味”，而7点吃早饭却可能面对美食“无动于衷”。

　　专家建议:

　　最好统一每日早餐时间，让其和自身作息时间相一致，否则非但吃不饱影响正常工作，还可能由于吃早餐太早、强行干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

　　专家建议，能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。

　　案例：

　　李先生在一家计算机网络公司做编程工作，一旦接单很可能没日没夜赶做程序，所以宵夜直接当晚餐在他是家常便饭。然而连续如此多日后，他发现，但凡吃得太晚，往往迟迟难以入睡，睡着后也容易做梦，而按时回家吃饭则不会出现此类情形。

　　专家解析:

　　最好不要在晚饭过后太晚的时间进食，因为此时会加重患者胃肠道负担，导致其失眠或是多梦。由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而唯独消化器官仍在坚持工作、消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，可能到凌晨才渐渐进入休息状态，所以人的睡眠也随之大打折扣。

　　温馨提示:

　　早餐可以选用中国传统食物，因为它们符合医学“半流质”饮食的要求，易于充分吸收又能补充足够营养。像云吞、粉面、饺子、汤包、粥等，都能很好地满足此类人群要求，而且人体消化很快，能马上转化为热量。虽然北方人群习惯吃油条等油炸食品，但大多配豆浆、牛奶一起食用，也能起到帮助消化的作用。

　　另外，早餐应多进食较高碳水化合物、高蛋白类食物。

　　富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

　　富含维生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等。