哪些工作餐对身体不宜
2011-10-31 20:37:11
人们在上班的时候，特别是午饭，常常不回去吃，基本就在公司附近随便找些吃的就行了。人们吃食物不仅是为了获得均衡的营养，也是为了满足口味享受。假如每天都吃同样的50克肉、40克豆，难免久食生厌。其实如肉类、谷类、豆类、蔬菜等每一类食物都有许多品种，经常替换既可以保证营养，又可以改善口味，促进食欲。以下是上班族经常吃的工作餐，看看专家是如何点评的?
1、喝酒应酬族
林先生是某企业营销经理，中午总免不了“工作应酬”，自然少不了喝酒，每次喝完都吃不下饭了，半年下来，体重增加了5公斤。
专家点评：酒类是纯热能食物，而且酒精非常占体积，一般喝了酒的人都吃不下饭了，这样一餐下来进食的全都是纯热能酒类和高脂肪的肉类，饮食严重失调，体重肯定会增加。建议午餐最好不要饮酒，如果不能避免则以低度酒为宜。
2、自带便当族
每天晚上，小莉都会做多一点饭菜，以备第二天带到单位做午餐，她觉得这样既经济又卫生，每天只要把便当放到单位的微波炉里加热，就可以吃到自己做的可口饭菜了。
专家点评：自带便当虽然经济实惠，但经过一个晚上和半个白天，青菜已肯定不再新鲜，营养流失严重，气温高时还容易变质。偶尔带便当可以，但不要长期食用。
3、洋快餐族
方小姐在某公司工作，楼下就有一个洋快餐店，很快洋快餐店就成为了她的“食堂”。每天中午，她都会坐在快餐店里，要一个汉堡、一杯热饮和一份薯条。
专家点评：洋快餐俗称“垃圾食品”，因为其营养构成非常不合理，缺乏绿叶青菜带来的纤维素、维生素，而且以油炸高脂肪食物居多。科学的营养结构应该是谷类为主，动物性食物为辅，所以少吃为宜。
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