少吃鹅肝鱼油可防中毒
2011-12-01 17:07:17
鹅肝、鱼油、蘑菇都是很美味的食品，很多人都爱吃，但是这些东西虽然美味，可不能多吃啊，虽说好吃的东西要多吃点，可过量了也不行，量变是会引起质变的，鹅肝、鱼油、蘑菇都有各自的优势，但也有它们固有的缺点，这三样东西在日常生活中应少吃。
鹅肝：病鹅“肝”才大
它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。
蘑菇：谨防毒蘑菇
到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊!日本年轻人更疯狂，一款名为“迷幻蘑菇”，由数种含麻醉成分的蘑菇加工而成的“不上瘾，但有幻觉的”迷幻药，近年迅速“走红”。
鲨鱼翅、鱼油：别过量服用
鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品;餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。
微微健康网提醒您：每一样美味的东西都很受欢迎，每个人都想多吃好吃的东西，但是好吃的东西并不带便就一定能多吃，吃得过量了会遇到麻烦的，控制它的量是很有必要的。
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