养生食谱之紫菜虾米猪骨汤健脑补益
2011-12-30 01:05:47
猪骨汤也很瘦受大家欢迎，猪骨汤属于家常菜，做法相对容易，且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。以下介绍养生食谱：紫菜虾米猪骨汤。
【材料】干紫菜20克，猪脊骨500克，虾米1撮，姜3片，葱1条，水8碗。
【做法】1、干紫菜用清水泡至软，中间换水一次;
2、虾米洗净，用清水稍加浸泡;葱洗净切葱花;
3、猪脊骨洗净斩大块，汆水捞起冲净;
4、煮沸清水，放入猪骨、虾米和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜再煲半小时，下葱花和盐调味即可食用。
【功效】健脑补益，滋阴养肾，润发生肌，降压抗癌，提高机体免疫力。
微微健康网提醒您：猪骨汤也很有营养，一般人们在吃晚饭前应该喝点汤开胃，在冬天还可以暖身子，要想提高自己的免疫力记得一定要喝排骨汤。
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