豆类食物可有效降低胆固醇

　　人体内胆固醇含量要适当，如果不适当身体会患上跟胆固醇相关的疾病，胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高，要降低胆固醇最好在饮食上下功夫，比如吃些豆类。

　　多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。

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