专家推荐：秋季五大健康营养养生大补粥

2012-02-13 06:30:02

　　养生推荐1：五行益寿养生粥

　　原料：

　　去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。

　　做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。

　　养生推荐2：山药枸杞粥

　　原料：

　　山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

　　做法：

　　1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;

　　2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

　　养生推荐3：桂圆粟米粥

　　原料：

　　桂圆肉15克，粟米100—200克。

　　做法：

　　1.将桂圆肉洗净与粟米同煮。

　　2.先用武火煮开，再用文火熬成粥。

　　功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

　　养生推荐4：山楂大枣莲子粥

　　山楂肉50克，大枣30克，莲子30克，粳米50克。

　　先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清井水，先煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用。

　　养生推荐5：山药栗子粥

　　原料：山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。

　　做法：栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。

　　功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

　　(实习编辑：马跃)

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