常食用香菇既降脂又降糖

　　香菇是一种美味的食品，也是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，很多家常菜上都少不了香菇。

　　香菇既降脂又降糖，含有多种生物酶，有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常饮食少不了菌类食物，高胆固醇和高血糖的人应多食用。

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