地瓜和绿豆是清热解毒的绝佳食品
2012-02-29 00:32:13
很多人都吃过绿豆和地瓜，中医学认为地瓜补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。目前，世界各地都有广泛栽种。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，可以说地瓜和绿豆是清热解毒的绝佳食品。
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。 是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。
微微健康网提醒您：如果你的身体常出现内热现象，不妨多食用些地瓜或者绿豆来清热解毒，这两种食品是绝佳的清热解毒食品，特别是那些体内含有毒素比较多的人最适宜食用。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
