吃昆虫可增加人体免疫力
2012-03-01 00:29:36
每个人的身体都存在着对某些疾病的免疫力，免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应，吃昆虫可增加人体免疫力。
早在1885年的时候，英国探险家、自然科学家文森特·霍尔特就呼吁人们多吃昆虫代替吃肉。现在俄罗斯的营养专家们不但证实了霍尔特的理论是完全正确的，而且还预测未来人类可能得以吃昆虫为生。因为吃昆虫的好处可不止一两点哦。
科学家们很早就发现，在甲虫、蝗虫和蚂蚁等昆虫，螃蟹、小虾或者龙虾等甲壳类动物，酵母、藻类以及真菌的细胞膜中，都含有一种叫做甲壳素的重要成分。这种物质不但可以保护人体不受有害辐射的影响，还能抑制癌细胞生长，预防心肌梗死和中风，增加人体免疫力，帮助控制血液中的胆固醇水平，消炎以及增加组织再生能力等好处。
微微健康网提醒您：很多人可能对吃昆虫不习惯，因为这跟我们的一些饮食文化和饮食习惯相背离，但是从科学上来说吃昆虫还是比较有益的，特别是身体素质差，免疫力低的人可以考虑吃点可咽下去的昆虫。
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