狗肉有哪些营养价值
2012-03-22 16:29:14
狗是人类的朋友，但是很多地方都有吃狗肉的习惯，狗肉的味道醇厚，确实和别的肉不一样，在许多地方，狗肉可以算是上等的佳肴，且还温肾壮阳，轻身益气之功效。狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。有的地方狗肉也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用，想温肾壮阳的可多食用狗肉。
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。 狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。
狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。 这点正好和牛蒡的功效与作用里提到的除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。就其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉有较高的食用价值。
微微健康网提醒您：狗肉在很多地方都很受欢迎，特别是那些爱喝酒的人，一盘狗肉再加一瓶白酒，吃起来那绝对是享受。虽然有很多人反对吃狗肉，但是还是有很大一部分人爱吃狗肉，这根狗肉的美味而又富含营养有关，在我国很多地方，狗肉已经是一盘必不可少的佳肴。
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