增强记忆豆腐豆浆最有效
2012-03-28 01:42:57
头脑正常的人都有着属于自己的记忆，记忆记住了我们过去的点点滴滴，但是有时候我们的记忆也会一点点的消失，其实记忆就是客观存在，是物质或物质系统变化的痕迹的即时状态。事实上，最早的记忆是大自然的记忆。但人们习惯于大脑的记忆。可以认为，大脑记忆是大自然记忆中的特殊部分，要想保持良好的记忆力最好可食用一些豆腐豆浆之类的。
豆腐是中国传统的健康食品，含有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。最近，对豆腐的健康功效又有了新发现。据台湾《康健》杂志报道，一项新研究指出，豆腐和豆浆能增强记忆力。
国外一项研究将学生分成两组，其中一组连续吃10周豆浆、豆腐等黄豆制成的食物，结果和另一组没有吃大量黄豆制品的学生相比，他们的记忆力测验成绩进步，而且反应也变得更快。专家介绍，黄豆制品中含有一种植物性雌激素──异黄酮素，被认为对促进记忆力、预防失智症有帮助。
微微健康网提醒您：有时候我们特别容易健忘，这说明我们的记忆力在减退，如果你不想让自己记忆力一点点的消失，特别是不想忘记那些快乐的记忆，那么多吃一些豆腐或者喝些豆浆吧，它们都有助于增强我们的记忆力。
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