人体内不可缺乏各种维生素
2012-04-13 17:08:28
人体内需要各种维生素来保证营养的供给平衡，维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。人所需的营养离不开维生素，一旦体内缺乏维生素，很容易会患上各种癌症。
1、缺乏b族维生素可能诱发食管癌、肝癌。
研究证实，维生素B2缺乏可导致亚硝胺的代谢改变，促进食管上皮增生，导致食管癌发生。口臭、失眠、手心脚心有烧热感都可能是维生素b2缺乏的表现。所以要多吃动物肝和心、鸡肉、牛奶、大豆、黑木耳等含维生素b2较高，动物肝脏中，羊肝含维生素b2居首。
2、缺乏维生素C可能导致消化道肿瘤，如食管癌和胃癌。
维生素c能巩固和加强机体的防御能力，使癌细胞丧失活力。缺乏维生素c的人易患感冒，眼膜、皮肤易出血，伤口不易愈合。蔬菜和水果中维生素c含量较多，多吃鲜枣、山楂、西红柿等高维c食物，可降低消化道肿瘤的发生几率。
3、缺乏维生素d可能诱发乳腺癌。
乳腺癌患者体内的维生素d含量往往较低。体内缺乏维生素d的乳腺癌患者病死率相对较高。佝偻病、软化病，头部多汗是常见的维生素D缺乏症状。富含维生素d的食物有鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等。此外，经常晒太阳可以促使身体合成更多的维生素d。
微微健康网提醒您：我们在饮食中要注意食用那些维生素含量高的食物，这样可致自身营养的吸收，预防很多疾病，我们平常的饮食中各种蔬菜水果所含的维生素量都非常多，如果经常食用这些蔬菜水果可对许多癌症有免疫作用。
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