抑制肿瘤可食用番茄和西兰花
2012-04-16 09:37:59
癌症是一种恶性肿瘤，有时候需要通过手术切除掉才能治好，肿瘤分为恶性和良性两种，它是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的新生物。治疗癌症，要想办法控制住肿瘤的发展，科学研究表明番茄和西兰花对控制肿瘤有良好的作用。
番茄
哈佛大学的研究人员对美国国家癌症研究所发布的72篇研究进行了总结，最后得出结论：番茄中的活性化学物质番茄红素能够降低许多癌症的风险，特别是前列腺癌，肺癌和结肠癌。虽然很多人都喜欢生吃番茄，不过通过烹饪，番茄红素的作用可以得到更好地体现，所以，想要更好的汲取番茄给我们带来的营养，最好还是熟食番茄。
西兰花
去年英国研究人员的一项研究登上了新闻头条。报道称，有早期前列腺癌症状的男性通过每个星期吃四顿西兰花，成功阻止了肿瘤的进一步发展。还有研究显示，吃甘蓝菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。虽然英国的报道是针对男性疾病的，不过对于女性来说，吃西兰花和甘蓝菜也有同样的功效。
微微健康网提醒您：癌症并不可怕，并不是人们想象的那样难以治愈，对那些我们现在还无法治愈的癌症，只能说是目前还没有发现可以抑制那种癌症的物质，但是这种物质一定存在着，发现是迟早的。
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