老人、儿童，厌食症的“宠儿”
2012-04-16 15:45:20
食物对于人来说，不仅是让人们生命得以继续的保证，还是犒劳味觉系统的一种享受。然而，厌食症却是人们食欲的敌人，它挑拨人们的思想，拒绝进食，从而达到慢火煮青蛙式的摧毁人们健康的目的。厌食症最热衷的人群是儿童和老年人。我们常看见小孩子吃饭时像吃药一样极不情愿，很多老年人一日两餐嫌多，一餐半碗还剩。这些都是厌食症的表现。
为什么厌食症总是喜欢对儿童和老年人“下手”呢?因为这两类人最容易缺锌。
儿童处在一个生长发育的迅猛时期，对锌的需求量很大，几乎是成年人的两倍，而且小孩子好动(很多时候，好动也是缺锌的一种表现)，排汗两大，会消耗很多锌。其次，儿童的食谱比较单一，而且大多对肉类食物“不感冒”。而我们知道，锌元素主要存在于动物性食物中，因此，儿童对锌的摄入量往往不能满足身体所需，从而引发厌食症。
老年人正步入人生的黄昏，肠胃功能开始逐渐退化，对油腻的东西开始“难以承受”，口味偏向清淡，喜欢吃植物性食物。然而，植物性食物中含锌量不高，而且植物中含有大量的草酸、植酸和纤维素，能够妨碍机体对锌的吸收，因此，老年人哪怕是通过青菜摄入了一点锌，锌在肠胃里“到此一游”后又惨遭“驱逐出腹”。另外，老年人身体疾病较多，动脉硬化、心血管疾病、癌症、慢性肝病、胃肠道疾病等，都可使血清中的含锌量降低。与此同时，治病服药，而很多药物往往会起到对锌吸收的抑制作用，比如含铁制剂、钙制剂，都能干扰锌的吸收。
所以，治疗厌食症的一大良方就是补锌。补锌通常的办法是食补+补锌制剂。食补就是在日常膳食中调整食物结构，荤素搭配、粗细搭配，多吃含锌量高的食物，如猪肝、牛肉、鱿鱼、牡蛎等动物性食物，核桃、花生、大豆等非动物性食物也有较多的锌。过于精细的食物中，锌元素所剩不多，因此要少吃，多吃些粗糙的米面。在食补的基础上，最好能够合理地再服用些补锌制剂。不过补锌制剂种类繁多，不可盲目挑选，无机锌、有机酸锌等副作用明显的最好不要服用，对身体有一定的伤害。以新稀宝牌锌硒宝为代表的蛋白锌是生物制剂，没有副作用，而且活性高、吸收好、口感佳、效果更显著，是大多数锌缺乏厌食症患者的首选产品。
虽然厌食症很多时候都跟缺锌有关，但并不是每一个厌食症患者都缺锌，心理因素、疾病因素也可以造成厌食症。因此，厌食症患者最好能够及时到医院做检查，如果确诊缺锌，则可按照上述办法进行补锌。
来源：http://www.shinsbo.cn/goods-143.html
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
