易中毒的食物有哪些
2012-04-19 08:45:15
很多食物如果我们乱吃或者搭配不合理很容易就会造成食物中毒。 食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。据统计，食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。以下是几种常见的易于中毒的食物，大家一定要注意预防。
容易中毒的食物一：黄瓜。辨别窍门：据健康生活小常识介绍，自然成熟的黄瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，顶着的花已枯萎，瓜身上的刺粗而短;催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花鲜艳，刺细长，使用药物太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。西红柿和黄瓜同时吃犯相，大家要记住哦!
容易中毒的食物二：豆芽。辨别窍门：生活小常识上说，细长有须的更天然。用尿素等违法添加剂泡发的豆芽，一般又短又粗、没有根须。由于水分含量大，看上去非常饱满、亮晶晶的。这些豆芽炒菜时一加热，尿素中的氨、氮等物质会挥发出来，有明显尿骚味。用清水泡发的豆芽一般是细长、有根须，颜色发暗。
容易中毒的食物三：牛肉。辨别窍门：健康饮食小常识介绍说，从色泽上看，牛肉的颜色更红，脂肪颜色呈白色或乳黄色，整体比猪肉颜色略深，而新鲜猪肉的颜色相对略浅;闻起来，猪肉有种特有的甜味，而牛肉的气味则带有少量腥味;摸起来，牛肉比较硬实，猪肉比较软。
微微健康网提醒您：食物中毒如果不能得到及时的就医治疗，特别是中毒比较严重的，很容易危及生命，平时哪种食物易于中毒一定要了解好，不要随便的乱食用，以免发生意外危及自己和他人的健康。
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