圆白菜的保健作用很强大
2012-04-26 08:30:34
白菜在我们的餐桌上经常看见，白菜是一种很受欢迎的蔬菜，特别是在北方的农村地区，很多家庭都种着白菜过冬，整个大冬天一家子都在吃白菜作为一种蔬菜，其实白菜有很多保健作用，常吃白菜有益于身体健康，下面听小编为大家介绍白菜的各种保健效果。
杀菌、消炎
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
刺激生成有益酶
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
抗癌作用
圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
杀死白细胞
圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
微微健康网提醒您：常吃白菜有益身体健康，比如白菜可消炎杀菌，抗癌，甚至还能杀死白细胞，除了保健，如果你的厨艺不错，白菜还可以做成各式各样的美味小炒。
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