2012-05-07 15:46:34
海带是生长在海中的一种“蔬菜”,具有良好的保健作用,由于海带生长在海里,长期的泡在海水里海带内部沉积了很多的碘元素,碘元素又是人体所必须的一种微量元素,经常食用海带很有利于身体的健康,特别是海带中所含的一些物质还可以抗癌,是很多人防癌必备的食物之一。
海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知,实际上,海带还有其他诸多“本领”,它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
微微健康网提醒您:很多人都适合吃也很喜欢吃海带,特别是那些有大脖子病的人,吃海带可预防,海带做的菜很好吃,做的汤更美味,很多养生馆推出的美味营养汤有好多都是加入海带煮出来的,这些汤既好喝又保健。
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