饮食与癌症，抗癌食谱帮助您

　　饮食与癌症密切相关，相信吗?饮食不当有可能导致癌症的发生，换言之，饮食得当还有可能预防癌症。

　　研究发现，一些食物中的特殊成分可以有效阻止癌细胞的生长和繁殖。

　　据介绍，食品中的营养成分和某些植物化学物质的介入，能增强人体自我修复和防范的能力，对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用，从而阻断癌细胞生长。比如多吃水果、蔬菜、干豆、全谷类食品、豆类及其制品，可以增加淀粉和纤维素的摄入量，从而降低结肠癌和直肠癌的患病几率。