几种有益于滋补身体的鹅肉食疗
2012-05-08 11:35:46
鹅肉的美味很多人可能没尝过，大家吃得最多的应该是鸡鸭肉，有空的时候应该换换口味，因为鹅肉无论从味道还是营养保健上都是不输鸡鸭肉的，鸡鸭鹅作为三种常见的家禽，人们却很少吃鹅肉，下面小编向大家介绍几种有益于滋补身体的鹅肉食疗。
1、鹅肉冬瓜汤：鹅肉250克，冬瓜500克。将鹅肉切块，入锅内加水500～800毫升，炖至八成熟时，加入冬瓜，炖至熟烂，味精调味即可。佐餐食，每日分2次食完，连用3～5日为1个疗程。功效：利水消肿，益气养阴。
2、益智仁、冬虫草炖鹅肉：益智仁10克、冬虫草5克、鹅肉50克。将鹅肉洗净切块与药材共入炖盅内，加适量水，隔水炖3小时，调味后吃肉饮汤。功效：益智仁有补肾、温脾、暖胃作用;冬虫草性味甘平，入肺、肾经有补肺化痰，益肾助阳，治咳、喘作用;鹅肉性味甘平，入脾、胃经，补虚益气，暖脾胃、治身体虚弱。本食疗方适用久病体弱之系统性红斑狼疮。
3、山药炖鹅肉：白鹅肉250克，山药50克，瘦猪肉200克将取白鹅肉、山药、瘦猪肉洗净切块，按常法煮熟，调味服食。随量佐餐。有益气，养阴，清热，生津之效。适用于口唇干裂，口干思饮，乏力气短，咳嗽，食欲不佳等症。不宜过量食用，多食可致消化不良。皮肤疮毒者忌用。
微微健康网提醒您：鹅肉含的营养丰富，可做出很多美味的菜肴，以上三种鹅肉的食疗功效都是不一样的，但是都能保健人体的健康，在生活水平提高的今天，我们不能只吃鸡鸭肉，也稍稍把目光转向鹅肉。
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