用绿叶菜补钙更好
2012-05-09 15:10:41
补钙是现在最流行的保健项目，大人小孩都需要补钙，可以说现在补钙变得非常疯狂，以前甚至是到了全民补钙的地步了。其实补钙要吃那些保健品还不如多吃那些含钙量高的食物，生活中含钙量高的食物很多，绿叶菜是比较有名的一种，下面我们一起去了解吧!
绿叶菜具有所有蔬菜的最大特点能量低。相比之下，牛奶具有一定的能量。拿小白菜与酸奶相比，钙的营养密度(INQ)远远大于酸奶。这是用100克小白菜的能量和钙含量，与同重酸奶的能量和钙含量相比较计算出来的。
绿叶菜能量低，钙的营养密度高，给人们带来了的好处。中国居民膳食指南推荐，成人每天钙的适宜摄入量800毫克。通过食物途径补钙，需要控制全天总能量的人群，肥胖、体重超标的人群，都可以多吃绿叶菜，不用过多担心增加能量及能量超标的问题。中国居民膳食指南推荐，在成年人每天吃的蔬菜300克～500克中，深色蔬菜最好占一半以上。绿叶菜可适量增加一些，每天吃绿叶菜的量可以在200克以上，素食者不能喝牛奶，也要在吃豆腐的同时多吃绿叶菜补钙啊。
从吃绿叶菜中也可以补钙，多吃生物利用率高的，可利用的钙含量高的，可与牛奶中的钙含量媲美的，如苋菜(绿)、萝卜缨、香菜、芥菜(雪里蕻)、落葵(木耳菜)、圆白菜、油菜、小白菜等。
微微建康网提醒您：要不该不一定非得选择保健品，保健品上很多都是宣传效果大于实质效果，很容易误导大众，要想补钙踏踏实实的从饮食上做起是最好的，只要每天的饮食中都是那些含钙高易于吸收的食物就行。
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