夏季我们吃什么比较好
2012-05-14 14:22:33
夏天到了，天气变得越来越闷热了，人们在饮食上更加的讲究了，很多人都喜欢吃那些比较清热凉爽的食品，吃起来舒服，也相当的保健，特别是那些想养生的人，更是讲究，以下小编向大家介绍几种夏季适合我们吃的食物。
1、水果或果汁
可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。
2、豆豉
研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量b族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
3、葡萄酒
饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，也属碱性饮料，这是众多酒精饮料不具备的。有报道，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。
4、粗粮
常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。
5、绿叶蔬菜
绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
微微健康网温馨提醒您：夏天我们吃的食物一般都是比较讲究的，很多食物在夏季由于温度的关系，存放不久就容易变坏，坏了扔掉又相当的可惜，毕竟这些食物都是相当保健的，以上所介绍的几种食物，保健功能都不一样，但是又容易变质，平时大家一定要合理利用。
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