夏天养生我们吃这些蔬菜水果
2012-05-16 17:31:29
夏天到了，各种蔬菜水果繁多，都争着上市。由于天气热，在这期间很多人非常的注重饮食的保健，那么在夏天我们要吃什么比较好呢?哪些食物比较适合我们进行保健，对我们的健康有益?下面就跟小编一起去了解夏季养生我们该吃哪些蔬菜和水果吧!
莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
绿豆消暑
自古绿豆有“食中佳品，济世长谷”之称，是夏令饮食中的上品。绿豆汤有消暑止渴、清热解毒等食疗功效，盛夏酷暑，煮上一锅绿豆汤，一家老小每人喝上一碗，甘凉可口、防暑消热，确实是个经济实惠的解热祛暑好办法。
草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节。草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对夏季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等症状，都可以起到辅助治疗的作用。从中医的角度看，草莓有去火、解暑、清热的作用，夏季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
草菇抗癌
草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
茄子抗老
夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
微微健康网温馨提醒您：每一种食物都有其特定的养生效果，在夏天由于季节的原因，适合保健养生的蔬菜水果很多，我们要进行保健，应该根据自己的身体需要，选择最适合自己养生保健的蔬菜和水果。
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