夏季消暑解毒的几款养生粥
2012-05-29 08:59:57
到了夏天人们的饮食习惯丰富多了，主要是可选的食物增多了。在夏天我们饮食的主要食物一般都是粥，特别是在南方，几乎每家每户都会在早上煮一大锅粥，等凉了再吃是很消暑的，下面小编向大家介绍夏天我们最常吃的几种消暑解毒养生粥。
绿豆藕片粥：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。
薄荷粥：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。更兼薄荷叶性味辛凉，气味清香，实为夏季养生粥之佳品。
苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。
冬瓜瘦肉粥：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
微微健康网温馨提醒您：夏天是养生的好季节，我们可吃的食物特别丰盛，这对我们做出各种好吃的食物很方便，只要想吃会做就能做出一锅满意的好粥来，以上是几种常见的夏季消毒解暑粥，大家应好好的尝尝。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
