哪些食用油可让家人更健康
2012-06-05 03:07:28
我们生活的社会，由于利益的需要，很多人为了谋取更多的暴利，不洗生产各种可严重危害人体健康的食用油，比如一些地沟油，如果人们长期食用此类食用油，很容易会患各种疾病。以下小编向大家介绍哪些食用油可让家人更健康。
玉米油易于消化吸收，其降低胆固醇功效优于大豆油、葵花子油等，耐煎炸，适用于各种人群。
大豆油富含亚油酸和α-亚麻酸，一般人均可食用，但不耐高温，不适合煎炸食物。
橄榄油的优势在于富含油酸，作为单不饱和脂肪酸的油酸，既避免了多不饱和脂肪酸易在体内引起的氧化损伤，又可避免饱和脂肪酸易引起的血脂上升，是中老年人的首选。
花生油营养丰富，适合所有人食用，但花生易污染黄曲霉，所产生毒素有强致癌性，因此粗榨花生油不宜食用。
红花籽油是已知食用油中含亚油酸最高的，尤其适合患高血压、高血脂、高胆固醇的三高人群。
葵花子油同样富含亚油酸，成本比红花籽油低，且无异味，更适合普通大众食用。
茶油的脂肪酸组成、油脂特性及营养成分与橄榄油相似，对预防心血管疾病有益，不喜欢使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。
核桃油含丰富的亚麻酸、磷脂，有助于大脑健康。且所含多不饱和脂肪酸比例与母乳相似，适合孕妇，婴幼儿童和老年人。
微微健康网温馨提醒您：我们日常生活中需要很多食用油，但是大家千万不要贪图便宜买那些劣质的便宜油，这些油来路不明，很可能是一些肮脏的油，以上小编向大家介绍的食用油，大家在买时一定要去正规的超市买。
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