患青光眼可食用雪耳茉莉花鸡肝汤
2012-06-09 17:25:10
青光眼是一种眼部疾病，如果患上了不及时治疗，等病情加剧了很有可能造成失明现象，青光眼患者一般以老年人居多。如果要治疗青光眼，除了去医院用药物治疗外，我们还可以通过食用雪耳茉莉花鸡肝汤来进行治疗。
雪耳茉莉花鸡肝汤有补益肝肾的功效，适宜于青光眼后期肝肾亏损、神经萎缩者用。雪耳性平味甘淡，能滋阴润肺、养胃生津、益气补脑，适宜于肺热津伤、虚劳咳嗽、高血压、眼底出血等用。而茉莉花性凉，味甘、辛，能清热解表、和中下气、利湿。因而此汤清香可口，亦为夏日家庭养生汤水。
材料：水发雪耳15克，茉莉花、杞子各10克，鸡肝100克，生姜2片。
烹制：雪耳去蒂撕朵;茉莉花用淡盐水漂洗净，撕为小瓣;鸡肝洗净，切片。在锅内加水750毫升(约3碗量)和姜，武火滚沸后下雪耳、杞子滚约10分钟，下鸡肝至刚熟，撒入茉莉花瓣调入适量食盐便可。此量可1日分3次进饮。
微微健康网温馨提醒您：青光眼的危害很大，千万不能做事不管，我们的眼睛是心灵的窗户，青光眼可造成人的视力失明，所以日常的护眼保健很重要，饮食调理是不错的方法。
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