补充蛋白质可多吃些蘑菇
2012-06-12 14:24:34
我们的体内每天都需要补充很多蛋白质来满足身体所需的营养，要补充足够的蛋白质除了日常的饮食外，还可以多吃些蘑菇来补充蛋白质。蘑菇以前是野生的，现在也有了人工种植，常吃蘑菇让身体更养生，以下小编向大家介绍蘑菇具有那些营养保健效果。
1、减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
2、提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。
3、营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
微微健康网温馨提醒您：想减肥的人又不想控制饮食一般可以通过吃蘑菇来减肥，而那些身体免疫力比较差的人则可以通过吃蘑菇来提高自身的免疫力，总之蘑菇全身是宝，常吃蘑菇的人身体会更健康。
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