2012-06-24 20:24:16
桃子很多人都吃过,每年的六七月是桃子成熟的季节,这个时候多吃些新鲜的桃子对身体很有保健作用。五指毛桃是一种比较少见的桃子,很多人可能都没吃过,到底其有何保健呢?下面大家跟小编一起去了解吧!
一、五指毛桃健脾补肺 利湿舒筋
五指毛桃是广东客家独有的食材,被称为“广东人参”,因其叶子长得像五指,且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,又称五指牛奶、土黄芪、土五加皮、五爪龙、母猪奶、南芪。
五指毛桃是岭南常用草药,中医认为,五指毛桃性平味甘辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,可用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。
西方营养学认为,五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等之功效。
二、五指毛桃煲汤最香甜 椰香味很独特
用五指毛桃来煲汤,最吸引人的地方是,用它煲出的汤有一股淡淡的椰香味,味道非常的独特,用五指毛桃煲汤味道鲜美、气味芳香、清润可口,而此次煲汤的搭配,五指毛桃是带温补的药材,加姜是为了去猪骨的腥味,加蜜枣或红枣可提甜味。
微微健康网温馨提醒您:五指毛桃可健脾补肺、利湿舒筋,常吃五指毛桃对身体很有益,另外,大家还可以拿五指毛桃去煲汤,煲出来的汤不仅美味,保健效果会更佳,建议大家多食用。
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