枸杞是一类极好的滋补佳品
2012-06-29 10:35:34
我们在熬汤的时候一般都喜欢放上一些红枣和枸杞，这样汤会更有营养也会更好喝。虽然人们知道再汤里放些枸杞会更好，但是却很少有人知道枸杞的保健作用那么枸杞到底有哪些好处呢?对人体的作用是怎么样的，下面大家跟小编一起去了解吧!
枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
微微健康网温馨提醒您：以上就是枸杞所含的营养和一些保健作用，日常生活中我们如果要熬汤应该多放些枸杞到里面去，或者是泡茶的时候也可以放些，经常喝枸杞汤或者枸杞茶对我们的健康是很有益的。
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