夏季消暑请喝绿豆汤加金银花
2012-07-12 14:12:18
炎炎夏日，吃什么比较好呢?入股哦我们吃太热的食物，对身体不好，特别是在夏日，很容易上火的，所以一般在炎热的夏天我们能吃一些性凉的食物消暑是很不错的，像一些黄瓜、蔬菜等在夏天非常适宜吃，各种绿豆汤也是日常消暑的食物，但是要记住，吃绿豆汤的时候如果能加金银花效果会更加好。
很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。
以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
微微健康网温馨提醒您：夏季一到，各种消暑食物层出不穷，每一种都有良好的保健效果，绿豆汤人们应该经常喝，这是比较有名的消暑食物，而且制作也比较简单，经常吃些绿豆汤对避暑防暑非常有效。
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