夏季吃紫苏粥可健胃解暑

recoba| 2012-07-19 11:52:21
阅读()

 


 

  在夏天人们都喜欢煮各式各样消暑的粥来喝,像我们最常见的粥主要由皮蛋瘦肉粥、玉米粥、绿豆粥等,很多人可能没听说过紫苏粥,紫苏粥跟其他的粥类食物一样既保健又消暑。夏天由于天气过于炎热,造成很多人食欲下降,但是却又不能不吃东西,下面大家跟小编一起去了解紫苏粥的一些做法与功效吧!

 

  紫苏粥,适用于感冒风寒、、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。

 

  原料:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。

 

  制作:沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸1分钟,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,另行烧水,加入粳米煮粥,待粥熟时,再加入紫苏叶液和红糖,搅匀即成。

 

  功效:紫苏叶味辛,性温,有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃、散寒、解表作用。

 

  微微健康网温馨提醒您:南方人在夏天更喜欢喝粥,因为粥类食物消暑健胃,像一些有胃肠道疾病或者是胃肠道消化不良的人可以多喝些紫苏粥,其实紫苏粥的做法非常简单,跟其他粥类食物一样,所以大家不用太过于担心不会做。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议