花生凤爪汤有哪些保健效果
2012-07-19 11:53:40
很多汤类食物对人体都是很保健的，一般我们在吃饭餐前如果先来一碗开胃的汤那就会更有食欲，汤的总类真的很多夏季消暑的汤有很多，比如冬瓜汤，排骨汤之类的。冬季的养生汤也有很多种，像花生凤爪汤可能很多人都没喝过，下面大家跟小编一起去了解花生凤爪汤的各种功效吧!
花生凤爪汤的制作材料：
花生米100克，鸡爪150克，姜片、盐、植物油、胡椒粉、绍酒各适量。
花生凤爪汤的制作过程：
将花生米用温水泡软，洗净沥干水分;新鲜鸡爪用沸水烫透，脱去黄皮，斩去爪尖，洗净备用。
炒锅上火烧热，加适量底油，放入鸡爪煸炒片刻，再下姜片，注入适量清水，然后放盐、绍酒。
用大火煮开10分钟，放入花生米，再煮10分钟，改用中火，撇去浮沫，待鸡爪、花生米熟透时，撒上胡椒粉，起锅即可。
花生凤爪汤的功效与作用
花生具有舒脾暖胃、润肺化 痰、滋补调气之功效。还可降低胆固醇，防止皮肤老化，增强记忆力，是一种长寿食品。
微微健康网温馨提醒您：花生凤爪汤具有很多功效，一般比较适合老人养生时喝，它对预防人体皮肤老化，治疗心脑血管疾病有一定的帮助，在冬季气候干燥时喝些花生凤爪汤可以润喉滋补，非常保健。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
