菠菜蛋汤的保健作用
2012-07-19 11:47:51
鸡蛋可以和很多的菜一起熬汤，鸡蛋本身就含有很多的营养元素，加上蔬菜自身所含的各种营养元素，一起熬的汤是非常补的。我们喝得最多的一种汤是紫菜蛋花汤，很少有人知道菠菜鸡蛋汤，菠菜特含的某种营养元素不输于别的蔬菜，以下小编向大家介绍菠菜蛋汤的一些做法与功效。
菠菜蛋汤的制作材料：
菠菜200克，鸡蛋2个，鸡汤、盐、味精、香油各适量。
菠菜蛋汤的制作过程：
1、菠菜洗干净;将鸡蛋磕八碗内搅匀。
2、锅内放八鸡汤煮沸，放盐、味精调味，再放菠菜。
3、最后将蛋液均匀浇八，煮沸后淋少许香油即可。
菠菜蛋汤的功效与作用
菠菜富含铁质,对缺铁性贫血有改善作用，能令面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似， 能使血糖保持稳定。
微微健康网温馨提醒您：贫血的人补血除了可以吃些保健品外还可以通过饮食来补血，比如吃些菠菜或者喝些菠菜蛋汤都可以有效的进行补血，像那些身体比较虚弱的妇女和孩子，他们最需要补血，在晚餐的时候吃些补血的食物即可。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
