2012-07-31 16:12:43
有些人把药酒当做酒来喝,有些人则把药酒当做药来服用,其实不管是当做药还是当做酒,只要是对身体健康有益就行了。一般药酒是用各种中草药和野生动物的尸体泡制而成,对治疗某些疾病的效果是很不错的,下面大家跟小编一起去了解药酒的各种作用吧!
一、药酒是药还是酒?
药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。它具有益气养血、滋阴温阳的作用,同时酒本身又有辛散温通的功效。因此可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治,并能抗衰老、延年益寿。如果说平时单用药时能发挥三分药力,那么在药酒中即可达六到八分。
二、自己泡药酒注意什么?
选用38度左右的低度酒比较好,性质更温和。药酒通常用白酒和黄酒做溶剂,这要根据不同的药物和个人的喜好来搭配。黄酒与药材混合后气味清淡、芳香诱人。通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。
药材可以整根放,也可以切成3—5毫米的片或者小段,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
三、药酒都有哪些种类?植物和动物为原料的有何区别?
按其中所含药材性质的不同,药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒,以及矿物类药酒。常用的药材有人参、乌梢蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。一般来说,动物类药酒浸泡1—2周才可以服用,而植物类药酒3—5天就可以了。有些贵重药材,可反复浸泡,离喝光前尚有1寸的液高时,再次续入新酒继续浸泡。
四、药酒应该怎样储存?
装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,应注意不要在阳光下直射。
将药材泡入酒中,室内常温保存,但要注意密闭、避光,每天摇动数次,这被称为“冷浸法”,是最常用的。还有一种“热煮法”——将药材放入酒中加热煮,可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发,使度数变低,不宜长期保存,因此只适合于短期内服用。
微微健康网温馨提醒您:药酒的制作比较复杂,它里面含有很多种中草药和动植物尸骨泡出来的味道,闻起来似乎有点怪味,但是治疗一些疾病比如风湿之类的效果那是很好的,像一些慢性疾病用西药不一定能治好,但是用药酒却可以药到病除。
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