多吃动物肝脏可补铁
2012-08-01 17:20:22
缺铁是造成贫血尤其是缺铁性贫血的主要原因。缺铁以食物补铁最适合。大千世界，可以食用的物品数不胜数，缺铁吃什么呢?体恒健告诉您，补铁动物肝脏最合适。
动物肝脏，包括猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等等，含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素。 动物肝脏还含有丰富的铁、维生素B12，是最理想的补血佳品之一。食用动物肝脏可促进产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果。
缺铁吃动物肝脏，怎么吃呢?可以将动物肝脏洗净，切碎与米同煮，如果是黑米效果更好。煮成粥之后，便于人体的吸收。或者与蔬菜同炒，让其内含的营养物质和微量元素更好的释放出来。
不过，动物肝脏虽然补铁效果理想，但不可食用过多，尤其是鹅肝。一周食用一次即可，避免体内血脂过高。适当服用补铁产品，如铁之缘片，安全效果堪比食物，不会有任何的副作用，补铁更容易吸收。
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