马铃薯具有哪些营养保健效果
2012-08-23 11:55:47
马铃薯的营养价值非常重要，作为主食之一，马铃薯在世界各地都很受欢迎，通常我们是把马铃薯当菜来吃的，马铃薯的主要营养是淀粉，当然马铃薯的营养里还含有一些维生素之类的营养元素，平时我们要补充维生素也可以吃马铃薯。下面大家跟小编一起去了解马铃薯具有哪些营养保健效果吧!
1马铃薯：人类的“第二面包”
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”.人只靠马铃要和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
马铃薯容易与其他蔬菜搭配，因此只要略动一下脑筋，便可成为每天均可食用的蔬菜，可以做成土豆烧牛肉、拔丝土豆、咖眶土豆、土豆色拉、醋烹土豆丝、尖椒土豆丝、土豆泥、炸土豆条等菜肴。
2、消肿
有些人肾脏机能不好，会出现脸部或手脚浮肿的现象。产生这种症状的时候，必须对盐分、肉类以及水分加以控制。如果能够每天食用一些富含钾质的马铃葵，就能起到一定的治疗效果。
3、防治便秘
马铃薯所含的粗纤维能促进胃肠蠕动，加速胆固醇在肠道内的代谢，故有通便和降低胆同醇的作用，对胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘和皮肤湿疹也有一定疗效。
微微健康网温馨提醒您：马铃薯的营养对人体健康非常的有益，常吃马铃薯有益于身体健康，日常生活中我们可以多吃些马铃薯，用马铃薯和别的食物一起炒菜非常的好吃，而且对预防某些疾病还有不错的效果。
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