猪肝的营养哪些人禁忌食用

 


 

  猪肝的营养有什么作用呢?平时很多人都说补身体要吃些动物内脏,比如吃一些猪肝猪肾之类的内脏,但是真正知道猪肝的营养价值的人不多,大多数人只是跟着潮流盲目乱补而已。猪肝含有丰富的维生素,下面大家跟小编一起去了解猪肝的营养哪些人不适合吃吧!

 

  1. 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。 猪肝食疗作用:猪肝味甘、苦,性温,归肝经; 有补肝、明目、养血的功效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 猪肝食物相克:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

 

  2. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。

 

  微微健康网温馨提醒您:我们了解了猪肝的营养价值后,再根据自身的身体情况进行补充,就不会造成盲目乱补身子了。但是我们要知道猪肝不是适合所有人吃的,什么人适合食用猪肝什么人不适合以上都说得很详细了。

 

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