猪肝、猪肉、猪肾都有哪些营养价值

 

  我们可以说猪的全身是宝,人类把猪养大了就是为了能从猪身上获得更多的营养。生活中我们吃得最多的是猪肉,其实像猪的各种内脏很好吃也很有营养,比如猪肾或者猪肝等。下面小编就向大家介绍猪肝、猪肾、猪肉的的一些营养价值吧!

 

  1、猪肝

 

  要说到补铁的食物,首选的食物应该是猪肝,在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质,同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质,可以说猪肝的营养价值是比较全面的。但是也要注意一点,因为在猪肝中还含有大量的胆固醇,因此食用的时候千万不要过量食用。

 

  2、猪肾

 

  经过研究发现,在每100克猪肾中含铁5.6毫克,而且蛋白质的的含量还要更高,每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。当然猪肾的营养价值还不仅仅只有这些,锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少,但在食用之前一定要注意清洗干净。

 

  3、猪肉

 

  在所有的肉类食物中,猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类,但它的营养价值却不容忽略。尤其是猪肉中的铁质,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。很多人都不知道,猪肉还有着很好的润肠养胃的功效,因此特别适合宝宝补铁食用。在补铁的食物有哪些问题中,我们要注意一点,由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此最好是挑瘦肉食用。

 

  微微健康网温馨提醒您:猪肝的营养价值比较丰富,虽然我们平时吃猪肉比较多,但是比起猪肝来猪肉在营养上还是差点,特别是要补铁的人可吃些猪肝。想了解更多的猪肝营养可进入猪肝的营养含有哪些维生素

 

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