海带中具有哪些营养
2012-09-06 13:34:38
海带是一种很好吃的食物，很多人都爱吃，平常像一些有甲亢比较严重的人需要多吃些海带，这样对身体比较有帮助，其实海带中含有很丰富的营养，只是很多人都不知道而已，那么海带的营养价值是什么呢?大家一起去了解吧!
海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
微微健康网温馨提醒您：平常生活中我们经常喝一些海带汤，海带汤是很美味的食物，通过熬制以后，海带汤的营养更加的丰富，经常喝海带汤的人身体是很不错的。另外，小编向大家推荐猪肝的营养适宜哪些人群。
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