猪肝汤的营养有助于养肝
2012-09-13 09:47:48
吃猪肝可以养肝可能很多人都不知道，猪肝中主要含有维生素，这维生素对人体健康非常有益，有肝病的人吃些猪肝是很有好处的，平时我们可以换换口味吃些猪肝。那么猪肝到底有什么营养价值呢?下面大家跟小编一起去了解猪肝如何养肝吧!
四季节气与人体的五脏有密切相应的关系，例如春季适宜养肝，夏季宜养心、秋季宜养肺、冬季宜补肾。春季滋补肝脏，对人体的健康长寿有很好的作用。
生地天冬猪肝汤清润可口，具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。取生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。
先将生地、天冬、陈皮用清水浸泡，放入锅中，加入清水500毫升(约5碗水量)，文火煲滚30分钟后，猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片，用酱油、生油、食盐腌15分钟后，与菊花一起放入锅内。
煮滚至肉熟，再调入少量食盐和生油便可。此方养肝、护肝、清肝，使肝血得补，肝气得舒，肝热得清，则气血和畅而健身颐容。
微微健康网温馨提醒您：猪肝营养丰富这是很多人都知道的，但是有些人不喜欢吃动物的内脏，特别是像猪肝猪肚之类的。其实吃猪肝是很有好处的，特别是知道了猪肝的营养价值后我们更应该吃猪肝。另外，小编向大家推荐金针菇的营养可助提高免疫力。
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