葡萄酒的营养有哪些妙用

 


 

  “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”这句诗读起来朗朗上口,让人不由得想喝上几杯葡萄酒。葡萄酒在古代已经是很有名的酒了,那么葡萄酒有什么营养价值呢?那么受人们的欢迎,下面大家跟小编一起去了解葡萄酒的营养吧!

 

  葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。

 

  当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

 

  当作外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。

 

  做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。

 

  当从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质。

 

  如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了。

 

  有的柿子有涩味,但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会能上能下上的消失掉。

 

  微微健康网温馨提醒您:葡萄酒虽然是美酒,但是和其它的酒一样都不能喝太多了,喝多了会伤身体,但是如果适当的喝些葡萄酒对身体是很有益的,主要是葡萄酒的营养价值比较比较好,平时稍微喝一些可以更保健。另外,小编向大家推荐海带的营养可治疗哪些疾病

 

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