牛奶的营养都有什么特点
2012-09-28 20:44:14
我们都知道常喝牛奶身体更健康，但是却不知道牛奶到底有什么营养，牛奶的营养确实很丰富，特别是一些身体缺钙比较严重的人，常喝牛奶可以有效的进行补钙，补钙是牛奶的一个营养价值。以下小编向大家介绍牛奶的营养特点吧!
牛奶的营养特点：
(1) 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。
(2) 牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内可调节胃酸，促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。
(3) 牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
(4) 牛奶中几乎含有一切已知的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。
(5) 牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收，远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且，牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。
(6) 奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。 牛奶是儿童青少年健康发育的最理想的食品。日本在二次世界大战后就提出"一杯牛奶，强壮一个民族"的口号;英国也有一句名言："没有什么投资比为孩子们提供牛奶更为重要!"为此，我国营养、食品、乳业学界的沈治平、肖家捷等12位著名科学家，在"1998中国牛奶科学论坛"上呼吁振兴中国奶业，常给孩子喝牛奶。
微微健康网温馨提醒您：牛奶跟别的食物不太一样，牛奶中营养很丰富，不仅是含有钙元素，还含有一些维生素，另外还有各种蛋白质，像老人、小孩、妇女们都可以通过喝牛奶来补充自己体内缺乏的营养。另外，小编向大家推荐西瓜的营养对孕妇的身体很有益。
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