三文鱼沙拉的营养和做法
2012-10-08 13:58:51
三文鱼自身营养就很丰富，三文鱼做成的三文鱼沙拉营养比三文鱼更高，三文鱼是一种盛产于比较冰冷的地方，北欧和日本是三文鱼的主要产地，在我国吃的三文鱼一般都是进口，很多人爱吃三文鱼沙拉却不知道怎么做，下面我们一起去了解三文鱼沙拉的做法和营养。
三文鱼沙拉
原料：三文鱼鱼肉50克、青瓜10克、红椒10克、青椒10克、奶酪20克。
调料：洋葱汁。
做法：
1.三文鱼肉洗净晾干切碎粒，放入预热好的90℃烤箱烤5分钟取出备用。
2.其他原料也一样切碎丁，与烤好的三文鱼丁装勺，淋洋葱汁拌匀即可。
为什么要吃三文鱼?
都是鱼，但三文鱼却有着淡水鱼不可比拟的营养优势：
三文鱼等海产品中含有Omega-3不饱和脂肪酸，尤其是EPA和DHA。已经有很多相关研究结果显示，EPA和DHA对心血管系统病变有极大的预防作用，并对脑部组织健康功能的发展具有积极有效的作用。
三文鱼含有优质蛋白质、维生素、矿物质和虾青素，对整体健康、皮肤健康和脂肪的新陈代谢起着重要的作用。
另外，三文鱼属非脂肪鱼类，能有效防止II类糖尿病的发展。因此为了保有健康体魄，在日常食谱中同时食用高脂肪鱼和非脂肪鱼，即海水鱼和淡水鱼，会更有益人体健康。
微微健康网温馨提醒您：三文鱼萨拉的营养对预防一些心血管疾病有很大的帮助，比较适合于一些老年人食用，年轻人以后要照顾老人的可以去学学三文鱼沙拉的做法，有空的时候给老年人尽尽孝心。另外，小编向大家推荐西瓜都含有什么营养价值。
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