猪肝的营养适合什么人补充
2012-10-11 09:06:12
生活中我们应该多吃些动物的内脏，很多动物内脏营养非常丰富，这里我们首先推选的是猪肝，猪肝的营养比起一般的动物内脏要高很多，食用猪肝可以帮助我们补充维生素，身体虚弱的也可食用下面我们一起去了解猪肝的营养吧!
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。
1.适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲、眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
2.患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
微微健康网温馨提醒您：猪肝的营养非常的丰富，人们吃猪肝主要还是看重了猪肝中含有的一些维生素和铁元素，这些都是人体内不可缺少的营养物质，但是也有些人不能补充猪肝的营养，比如有心血管疾病的人。另外，小编向大家推荐黄鳝的营养健脾补血又降糖。
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