黄鳝的营养功效和营养价值
2012-11-02 09:22:52
黄鳝具有很高的营养价值，秋季的黄鳝比较肥美，想进行饮食养生的人可以多食用黄鳝，黄鳝柔嫩鲜美，它的营养对很多疾病都有保健效果，中医甚至是把黄鳝当做中药来使用，由于黄鳝含有很多的营养元素，营养保健效果也很不错，所以民间还有“小暑的黄鳝赛人参”这样的说法。下面我们一起去了解黄鳝的营养功效吧!
1、 黄鳝的营养可调节血糖，治疗糖尿病。
糖尿病困扰着很多中老年人，每年我国死于糖尿病的有很多，所以一定要注意治疗糖尿病。虽然治疗糖尿病是药物治疗为主，但是在饮食上还是要注意的，平时我们不宜吃含糖量太高的食物，体内血糖过高的可以食用黄鳝来降糖，黄鳝的营养可以有效的调节体内的血糖含量，大大的缓解糖尿病带来的痛苦。
2、 黄鳝含有丰富的维生素A，对增进视力效果不错。
视力不好的人要改善视力可以通过食用黄鳝来改善，对于一些有近视或者是近期视力下降比较严重的人都可以食用黄鳝，黄鳝所含的维生素A可以有效的提高视力。那些平时比较用功的学生，如果要补充能量，吃黄鳝是不可缺少的，经过一段时间的食用后，可改善视力。
3、 黄鳝的营养还可以养肝。
肝脏有问题的人一定要注意养肝，虽然我们可以吃些保健品或者药品来护肝，但毕竟是保健品，我们如果想饮食护肝，黄鳝是上佳的选择。经常食用黄鳝可以滋补肝肾，现在是秋季，正式黄鳝肉最鲜美的季节，需要养肝的人此时可以好好的享受鳝肉。
微微健康网温馨提醒您：秋季饮食养生要多食用黄鳝，黄鳝的营养可以养肝护肝，也可以增强视力，对老年人的糖尿病治疗效果也很不错，在这个非常适合养生的季节里我们可以好好的享用黄鳝，发挥黄鳝的营养价值。另外，小编向大家推荐维生素对孩子健康有什么作用。
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