如何挑选西瓜？
2012-11-07 17:34:23
既然西瓜的营养价值那么高，那么怎样才能挑选得一个好的西瓜就变得尤为重要了。这可是一门很重要的功课啊，如果挑的西瓜不好，吃起来就不是个味，所以这门功课要好好学习才行哦!
西瓜不但含有大量水分，还富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡萝卜素，维生素A、B、C，蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。炎热的夏季暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。
除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别。
首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。
看了上面介绍的怎样挑选一个好的西瓜之后，你现在懂得怎样挑选了吗?不懂的话再看多几次，一定要记住啊，这样以后买西瓜就不用害怕被老板骗了。
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