鱼翅可导致男性不育
2012-11-14 16:05:07
是不是好东西就越多越好呢?其实并不是，比如说鱼翅吧，很多人都渴望哪天可以吃到鱼翅，也可以尝尝鱼翅的美味。可是，男性即使有钱也并不宜吃鱼翅，因为鱼翅可能导致男性不育哦。让微微健康网的小编告诉你是什么一回事吧。
所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。由于中国地处温带冬季寒冷，旱涝天灾频发，内陆地区距海洋比较遥远，故食品保存技术十分发达，干燥水发工艺是其中最重要的方法。干虾、海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝、鱿鱼、香菇、玉兰片、黄花、木耳都是这种方法的应用实例。在这个干燥水发的过程中会有物理和化学的变化，食品的质地和味道有时会优于鲜品，还能除去一些有害物质。其中鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业，几乎不容业余者染指，这也为鱼翅羹的高昂价格提供了理由。
当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，甚至出现了吃“鱼翅热”。据统计，每年有1亿条鲨鱼因此而遭捕杀。在我国，鱼翅也一向受到广州人欢迎，被认为是名贵食品。人们不知道鱼翅中可能会含有有毒的水银，吃鱼翅滋补可能会导致男性不育。这是因为人类把工业生产过程中的废水不断地排入海洋，使得海水中水银和其他重金属含量较高，海洋生物也随之受到影响。鲨鱼处于海洋食物链的顶端，体内往往会积累大量的污染毒素。而水银除了可能造成男性不育外，若人体内含量过高还会损害人的中枢神经系统及肾脏。因此，多吃鲨鱼肉、鱼翅可能会对人体有害。
同时食用鱼翅正使全球鲨鱼种群遭遇绝灭之灾，在遥远的加勒比海或大西洋中，捕捞鲨鱼的渔船结伴，他们每出一次海，往往要满载才归。船舱中装满的，只是鲨鱼庞大身躯的一小部分-鳍，这只占鲨鱼身体的百分之五，也是作为奢侈品鱼翅的原料。渔民在捕捞上一条鲨鱼后不论大小，都会在甲板上用电锯活生生地把鲨鱼的背鳍、两个胸鳍和一部分尾鳍割掉，然后将全身流血不止的鲨鱼扔回海中，因为船舱没那么大的地方装鲨鱼肉。和鱼翅所能产生的高利润相比，鲨鱼肉经济价值不高。这些鲨鱼身体被直接抛回海洋，沉入深海中，无法游动、无法觅食，痛、饿、血流不止，最后在深海死去。
最近有一班香港潜水员到菲律宾潜水时在浅水海面发现有条年幼鲸鲨搁浅，它是海洋中最大种鱼类，成年可长12米，重二十吨。但这种鲨鱼品性惇良，大嘴无牙，专吃浮游生物，绝不袭击人，其后潜水员将它救起。希望大家能够重新认识鲨鱼、不吃鱼翅。
微微健康网：可见，男性不宜吃鱼翅，为了健康的身体，就望而观之，虽然是好东西，也不可多吃啊!
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