蛋白质的作用在于参与生理功能的调节

　　蛋白质对人体健康有着极其重要的作用，人体离不开蛋白质。那么你知道蛋白质的作用有哪些吗？人体的所有组织器官都会有蛋白质，蛋白质是生命的物质基础。蛋白质的作用在于参与生理功能的调节。

　　蛋白质构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶，每一种只能参与一种生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足，反应就会顺利、快捷的进行，我们就会精力充沛，不易生病。否则，反应就变慢或者被阻断。蛋白质是激素的主要原料。具有调节体内各器官生理活性的作用。胰岛素是由51个氨基酸分子合成，生长素是由191个氨基酸分子合成，这些成分都是人体正常生理功能的调节剂，缺乏时会对人体健康造成危害。

　　几乎没有一种生命活动能离开蛋白质，可见蛋白质的作用有多大。也许你还不知道，蛋白质对减肥瘦身也有很大的帮助，你可以看看：蛋白质减肥法，让你轻轻减肥。