好吃的地瓜的营养价值有多高呢?

vivijk247| 2013-03-06 21:21:04
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  地瓜很好吃,营养价值也很高,那么地瓜的营养价值到底有多高呢?大家对地瓜的营养价值又了解多少呢?下面小编来给大家介绍下吧。

  

  地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷!其对於人体健康的好处如下:

  

  1.地瓜属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。

  

  2.地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。

  

  3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。

  

  4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的地瓜,就能提供一日所需。

  

  5.地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

  

  红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。

  

  正确吃红薯也有讲究,要注意一定要蒸熟煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化,且红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感;食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

  

  地瓜还吃吧,现在地瓜的营养价值多高大家都知道了吧,可以适量吃吃,我也很喜欢吃的,相信也有人跟我一样喜欢吃的吧。

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