维生素的作用是什么？
2013-04-23 10:05:38
维生素可以帮助我们强身健体，是人体必不可缺的营养物质，吃什么才能补充维生素让身体更强壮呢?今天微微健康网小编就来为大家推荐几种富含维生素的食物，多吃它们就能够让维生素的作用发挥得更大，一起来看看这些食物到底是什么吧!
胡萝卜
胡萝卜含维生素A,有极为丰富的胡萝卜素。胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜切片和肉一起炖,胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换,增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝,有利于巩固记忆。
蜂蜜
蜂蜜中含有一些酶和维生素等营养成分,这些物质遇热会不同程度得被破坏。因此,食用蜂蜜时水温应低于40℃为宜,不要高温加热或用沸水冲饮。蜂蜜不宜多服,正常情况下每天1至2勺。此外,因为蜂蜜具有弱酸性,能与某些金属发生氧化作用, 应选择玻瓶等非金属容器储存。
木瓜
木瓜是我国民间的传统丰胸食品,维生素A含量极其丰富,而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平,能消食健胃、滋补催乳,对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品;红枣配上莲子,还有调经益气、滋补身体的作用。
健康网小编话：维生素是人体提高免疫力的重要帮手，而且维生素的作用也有很多，不仅可以美容养颜，还能够瘦身减肥，非常的不错呢!如果还想知道更多维生素的作用就看看这篇文章：维生素的作用到底有哪些呢?
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