补身体变成害身体！吃猪肝的禁忌你知不知
2013-04-27 09:41:29
猪肝是我们日常都会吃到的食物，而且猪肝不仅营养丰富，还能够帮助我们养眼补血，补充身体的维生素和蛋白质。大家都知道猪肝的营养价值，但是有谁知道吃猪肝的禁忌?一出错就很容易让补身体变成害身体，简直是太可怕了，赶快来看看吃猪肝有什么禁忌吧!
禁忌一：食用过多
我们知道，猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
禁忌二：不要与维生素C同时服用
维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
禁忌三：不要与酶制剂一起服用
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
